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香辛料生产一本通书籍详细信息

  • I***N：9787122286871
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  • 价格：35元
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内容简介：

本书主要介绍香辛料的定义和分类、各种香辛料的特性和应用、各类香辛料的生产工艺、香辛料的生产设备、香辛料复配原理和方法、香辛料的质量控制和追溯系统等，列举了大量香辛料的加工实例。本书可供香辛料生产企业技术管理人员、餐饮行业从业人员、食品烹饪相关专业师生参考使用。

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其它内容：

书籍介绍

本书主要介绍香辛料的定义和分类、各种香辛料的特性和应用、各类香辛料的生产工艺、香辛料的生产设备、香辛料复配原理和方法、香辛料的质量控制和追溯系统等，列举了大量香辛料的加工实例。本书可供香辛料生产企业技术管理人员、餐饮行业从业人员、食品烹饪相关专业师生参考使用。

书籍真实打分

  • 故事情节：8分

  • 人物塑造：4分

  • 主题深度：7分

  • 文字风格：6分

  • 语言运用：3分

  • 文笔流畅：4分

  • 思想传递：6分

  • 知识深度：6分

  • 知识广度：5分

  • 实用性：4分

  • 章节划分：9分

  • 结构布局：6分

  • 新颖与独特：5分

  • 情感共鸣：7分

  • 引人入胜：6分

  • 现实相关：6分

  • 沉浸感：5分

  • 事实准确性：3分

  • 文化贡献：8分

网站评分

  • 书籍多样性：5分

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  • 书籍格式兼容性：3分

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  • 安全性：5分

  • 稳定性：8分

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  • 下载便捷性：4分

下载点评

  • 内容完整(211+)
  • 速度快(408+)
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  • 不亏(429+)
  • 体验好(470+)
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下载评价

  • 网友 马***偲：

    好 很好 非常好 无比的好 史上最好的

  • 网友 訾***雰：

    下载速度很快，我选择的是epub格式

  • 网友 康***溪：

    强烈推荐！！！

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    很好，能找到很多平常找不到的书。

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    我是新来的考古学家

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    一般般，只能说收费的比免费的强不少。

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    书的质量很好。资源多

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    用了才知道好用，推荐！太好用了

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    强烈推荐！无论下载速度还是书籍内容都没话说 真的很良心！

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    请问，能在线转换格式吗？

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    还不错啊，挺好

  • 网友 龚***湄：

    差评，居然要收费！！！

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香辛料生产一本通分类索引数据信息

I***N：9787122286871
出版社：暂无出版社
出版日期：暂无出版时间
作者：暂无作者
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