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元宝书房 -烹饪基本技能（第3版）--就业技能培训教材

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烹饪基本技能（第3版）--就业技能培训教材书籍详细信息

  • I***N：9787516738665
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：暂无出版时间
  • 页数：236
  • 价格：暂无价格
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内容简介：

   本书是烹饪就业技能培训教材，内容从烹饪工作的入厨须知出发，对原料基础加工、切配训练、热菜制作、冷菜制作以及菜肴的名药等烹饪基本技能进行了细致的梳理。

书籍目录：

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作者介绍：

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原文赏析：

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其它内容：

书籍介绍

   本书是烹饪就业技能培训教材，内容从烹饪工作的入厨须知出发，对原料基础加工、切配训练、热菜制作、冷菜制作以及菜肴的名药等烹饪基本技能进行了细致的梳理。

书籍真实打分

  • 故事情节：9分

  • 人物塑造：5分

  • 主题深度：5分

  • 文字风格：3分

  • 语言运用：3分

  • 文笔流畅：9分

  • 思想传递：6分

  • 知识深度：9分

  • 知识广度：5分

  • 实用性：3分

  • 章节划分：9分

  • 结构布局：4分

  • 新颖与独特：7分

  • 情感共鸣：6分

  • 引人入胜：8分

  • 现实相关：7分

  • 沉浸感：7分

  • 事实准确性：9分

  • 文化贡献：4分

网站评分

  • 书籍多样性：7分

  • 书籍信息完全性：6分

  • 网站更新速度：4分

  • 使用便利性：9分

  • 书籍清晰度：8分

  • 书籍格式兼容性：7分

  • 是否包含广告：8分

  • 加载速度：8分

  • 安全性：6分

  • 稳定性：6分

  • 搜索功能：7分

  • 下载便捷性：4分

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  • 网友 寇***音：

    好，真的挺使用的！

  • 网友 薛***玉：

    就是我想要的！！！

  • 网友 晏***媛：

    够人性化！

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    特别棒

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    挺实用的，给个赞！希望越来越好，一直支持。

  • 网友 仰***兰：

    喜欢！很棒！！超级推荐！

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    特好。有好多书

  • 网友 国***舒：

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  • 网友 曾***文：

    五星好评哦

  • 网友 谭***然：

    如果不要钱就好了

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I***N：9787516738665
出版社：暂无出版社
出版日期：暂无出版时间
作者：暂无作者
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