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元宝书房 -国家公共营养师职业培训辅导教材 糜漫天 重庆大学出版社，【正版可开发票】

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国家公共营养师职业培训辅导教材 糜漫天 重庆大学出版社，【正版可开发票】书籍详细信息

  • I***N：9787562459712
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2011-01
  • 页数：暂无页数
  • 价格：4.00
  • 纸张：胶版纸
  • 装帧：平装-胶订
  • 开本：12开
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
  • 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
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寄语：

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内容简介：

本书作为国家公共营养师职业考试的辅导教材，全面系统地介绍了营养学的基本理论、公共营养师应该具备的技能，尤其强化公共营养师基本技能的训练，对指导公共营养师考试有积极意义，具有很强的理论性和实践性。不仅适合有志于从事此专业的人士，也适合普通人了解和学习一些常识性的营养知识。

书籍目录：

篇 基础理论

　章　概述

　 节 营养与健康概述

　第二节 医学基础概述

　思考题

　第二章　营养学基础

　 节 能量

　第二节 蛋白质

　第三节 碳水化合物与膳食纤维

　第四节　脂类

　第五节　维生素

　第六节　矿物质

　思考题

　第三章　食物营养与食品加工基础

　 节 食物营养价值

　第二节　保健食品

　第三节 食品保藏与加工技术

　思考题

　第四章　食品卫生基础

　节 食品污染及其预防　　

　　……

第二篇　公共营养师***技能

第三篇　公共营养师四级技能

第四篇　附录

作者介绍：

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书籍摘录：

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书籍真实打分

  • 故事情节：4分

  • 人物塑造：7分

  • 主题深度：6分

  • 文字风格：3分

  • 语言运用：6分

  • 文笔流畅：8分

  • 思想传递：4分

  • 知识深度：5分

  • 知识广度：3分

  • 实用性：8分

  • 章节划分：5分

  • 结构布局：6分

  • 新颖与独特：4分

  • 情感共鸣：4分

  • 引人入胜：7分

  • 现实相关：4分

  • 沉浸感：7分

  • 事实准确性：8分

  • 文化贡献：9分

网站评分

  • 书籍多样性：5分

  • 书籍信息完全性：3分

  • 网站更新速度：6分

  • 使用便利性：8分

  • 书籍清晰度：6分

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I***N：9787562459712
出版社：暂无出版社
出版日期：2011-01
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