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内容简介：
这是一本专门讲授各式拼盘制作方法的大众菜谱书。书中详细介绍了十大类共约400种拼盘的用料配比和具体操作步骤。这些拼盘，大多为时下常见常用的品种，原料普通，制法简便，款式新颖，价廉味美，只要你照书习作，就能拼摆出各种五彩缤纷诱人食欲的菜品来。本书内容丰富，科学实用，非常适合广大家庭及美食爱好者阅读使用，也可供餐馆、酒店经营参考。
书籍目录：
一 花拌冷菜拼盘
红油瓜丁花生仁
酸辣黄瓜
脆皮黄瓜
肉丝拌黄瓜
鸡丝拌黄瓜
拌蜇皮
海米拌三样
黄金翡翠
金钩炝芹菜
匠菜拌豆腐干
香辣芹菜花生仁
芹菜拌腐竹
拌三丁
芹菜拌红肠
凉拌三色
拌莲菜
糖拌三鲜
炸藕片
什锦绿豆芽
青椒拌银
作者介绍：
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出版社信息：
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书籍摘录：
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原文赏析：
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其它内容：
书籍介绍
这是一本专门讲授各式拼盘制作方法的大众菜谱书。书中详细介绍了十大类共约400种拼盘的用料配比和具体操作步骤。这些拼盘，大多为时下常见常用的品种，原料普通，制法简便，款式新颖，价廉味美，只要你照书习作，就能拼摆出各种五彩缤纷诱人食欲的菜品来。本书内容丰富，科学实用，非常适合广大家庭及美食爱好者阅读使用，也可供餐馆、酒店经营参考。
网站评分
书籍多样性：8分
书籍信息完全性：9分
网站更新速度：6分
使用便利性：7分
书籍清晰度：5分
书籍格式兼容性：6分
是否包含广告：6分
加载速度：5分
安全性：8分
稳定性：4分
搜索功能：7分
下载便捷性：5分
下载点评
- 内容齐全(85+)
- 差评(137+)
- 方便(520+)
- 赞(212+)
- 无漏页(236+)
- 排版满分(337+)
- 三星好评(207+)
- 一星好评(266+)
- 已买(505+)
- 引人入胜(497+)
- 好评多(422+)
- 书籍多(543+)
- 体验差(87+)
下载评价
- 网友 通***蕊：
五颗星、五颗星，大赞还觉得不错！~~
- 网友 谢***灵：
推荐，啥格式都有
- 网友 林***艳：
很好，能找到很多平常找不到的书。
- 网友 步***青：
。。。。。好
- 网友 师***怀：
好是好，要是能免费下就好了
- 网友 仰***兰：
喜欢！很棒！！超级推荐！
- 网友 冉***兮：
如果满分一百分，我愿意给你99分，剩下一分怕你骄傲
- 网友 菱***兰：
特好。有好多书
- 网友 詹***萍：
好评的，这是自己一直选择的下载书的网站
- 网友 郗***兰：
网站体验不错
- 网友 利***巧：
差评。这个是收费的
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书籍真实打分
故事情节：7分
人物塑造：6分
主题深度：6分
文字风格：5分
语言运用：6分
文笔流畅：6分
思想传递：4分
知识深度：8分
知识广度：6分
实用性：9分
章节划分：3分
结构布局：9分
新颖与独特：4分
情感共鸣：8分
引人入胜：8分
现实相关：7分
沉浸感：6分
事实准确性：5分
文化贡献：8分